「見た目は華やかで素敵だけど、いざ食べる時にどう切り分けよう（汗）」
「せっかくだから食べ始めから終わりまできれいな状態を保って食べたい」
「人前でカチャカチャ食べるのは恥ずかしい」
「フォークがないけど手で食べて大丈夫？」
自分へのご褒美や大切な人とのひと時だからこそ、
そんなことが気になったりしませんか？
この記事では、楽しみたいことに集中できる様に、切り分け方や基本のマナー、
美味しく食べるコツをご紹介していきます。
最後まで読んで頂ければ、どんなシーンでも自信をもって立ち振る舞えて、
会話がはずむこと間違いなし。
おすすめタルトも紹介してるので、次の機会を提案する際にも役立ちます。
是非参考にしてください！
目次
①タルトの食べ方の基本
①-1：家で食べる時
①-2：外で食べる時
②ちょっと困った想定外時の対応
②-1：フルーツが大きすぎて上手にきれない
②-2：側面が想定以上に固くて、基本どおりにやっても上手くいかない
②-3：立食パーティなどでのフォークがない場合
③おすすめのお取り寄せタルト
④おうちであるとうれしいおすすめアイテム
⑤まとめ
①タルトの食べ方の基本
①-1：家で食べる時
事前準備
通販などで冷凍タルトを購入の際はまず解凍方法を確認しておきす。
概ね6~8時間程度冷蔵庫で解凍することをおススメしていますので、
食べる時間から逆算しておくのがよいです。
ランチ後に食べる場合は、朝ごはん前に冷蔵庫に入れておきます。
ホールのタルトを切り分ける際に用意するもの
・ナイフ
・お湯（80℃程度)
・ペーパータオル
まずナイフの刃の部分をお湯であたためます。
ナイフを温めることで、冷たいクリームなどの油分が溶かされ、
刃の部分に余計なクリームなどがくっつかないので、
断面がきれいに仕上がります。
お湯は沸かして少し冷ました程度(約80℃)にしておくと
時間をかけずにナイフを温められます。
ただ80℃にこだわる必要はありません。45℃のお湯を使うことを紹介し
ている記事もありまして、要はナイフに触れてみて、
刃が熱めのお風呂くらいに感じたら十分です。
ホールタルトを切り分ける時の注意点
・タルトの状態を整える。
常温放置が長いとクリームがゆるくなっているので、十分冷えている
状態でカットしましょう。
・フルーツなど盛り付けがある場合は一旦外すのがベター。
硬さが違う素材を一度に切ろうとすると力加減が難しいので、
素材を一度はずし、別々にカットしてからフルーツを盛り付けなおすと
よりきれいにカットできます。
・タルト生地だけになっている外側から中心までを押し切るように
切ります。
またカットする部分の対面側を手で抑えて動かないようにしておくと、
力が伝わりやすく、崩れにくくなります。
一度カットしたらクリームなどをふき取り、
再度お湯につけてナイフを温めなおし、水をふき取ってから切ると
どの断面もきれいにきれます。
キッシュやエッグタルトなど温めて食べるタイプの場合
キッシュは温めて食べるタイプが多いので、ホールのものや、
大きい場合は食べる分を切り分けてから温めます。
電子レンジで軽く温めたあとに、かるくオーブントースターで
加熱することでサクッとした生地の食感になります。
電子レンジだけだと、タルト生地の内側の部分（アパレイユや具材）の
水分を生地が吸ってしまい食感が残念なことになりがち。
ひと手間かけると、中はしっとり、外はサクサクの食感が楽しめます。
①-2：外で食べる時
外で食べる時は人目もありマナーが気になりますよね。
特にタルト生地は固いので力をかけすぎて、ナイフやフォークとお皿が
あたってカチャカチャ音がでないか気になるところ。
タルトの種類に関係なく共通するポイントは、フォークを上からタルト
に向かって突き刺すように入れていき、底のタルトにあたったら
ゆっくり前後に揺らすように（穴をひろげるように）動かします。
そうするとフォークがお皿に当たらず、タルトを一口大に分けることが
できます。
②ちょっと困った想定外時の対応
②-1：フルーツが大きすぎて上手にきれない
・タルトを一口大にした時に盛り付けてある素材がグチャッっと
なったり、上の素材とタルトの大きさが不揃いになり、
バランスが悪くなるのも残念。
ひと手間かけて、まずはフォークやナイフで盛り付けてあるフルーツなどを
お皿によけておきます。
その後カットしたタルトの表面に合う大きさにフルーツをカットし、
タルトにのせて一緒に食べると最後まできれいに食べられます。
②-2：側面が想定以上に固くて、上手くいかない
ホールのタルトを切る時同様に、タルトが動かないように指で抑えて
切りましょう。
またナイフを動かすのではなく押し切るようにすると良いです。
フォークしかない場合には、フォークで上から突き刺すようにしながら、フォーク
をゆっくり前後に揺らして動かすとよいでしょう。
②-3：立食パーティなどでのフォークがない場合
たまにフォークがない場合や一口サイズになったものが提供される場合がありま
すが、手で食べるので問題ないです。とはいえ口の中いっぱいにほおばったり
しないよう最低限のマナーには注意して食べましょう。
③おすすめのお取り寄せタルト
実際に体験するのが身につく最善の道。
お家で楽しめるお取り寄せタルトをご紹介します。
スイーツ系
①フルーツタルト：銀座千疋屋のフルーツタルト
立体感があり、冷凍とは思えない彩り豊かなフルーツが魅力のタルトです。 アートを体験するような一品です。
銀座タルト（フルーツ） | 銀座千疋屋オンラインショップ 1894年創業の老舗果物専門店・目利きが選ぶ老舗のギフト
②チーズタルト：トロイカ（岩手 北上）お取り寄せネットベストお取り寄せ大賞受賞
サイトに記載されているとおり、レアチーズケーキと間違うほどしっとりマイルドな チーズタルト。トレンドに流されないほんものの美味しさです。
ロシア料理とチーズケーキの店 トロイカ オンラインショップ【公式】
③エッグタルト：代々木上原で行列のスペイン料理のタルト
かわいらしいサイズでおもたせにもちょうどいいエッグタルト。
小サイズで美味しいからついつい２，３個ペロッと食べられちゃうので
食べすぎ注意です！
[冷凍発送]パステル・デ・ナタ（エッグタルト）6個入箱 | さとう商店
食事系（キッシュ）
①奈良のキッシュ専門店 レ・カーセ
野菜の美味しさが引き立った絶品キッシュ。子どもにも食べさせたい一品です。
キッシュ専門店 レ・カーセ / キッシュチポラ【オンライン限定商品】
②長野のお取り寄せキッシュ専門店ダ・ルーカ
お肉の旨味が詰まったキッシュ。またジャガイモを揚げてから使用するというひと
手間がお肉とも相性抜群。ローズマリーの香りで最後までフレッシュな感覚で食べ
られます。
パンチェッタとジャガイモのローズマリー風味キッシュ 18cmホール
④おうちであると嬉しいオススメアイテム
美味しそうなタルトをテーブルに並べる時に素敵なお皿やナイフ・フォークがあるとより 気分が盛り上がります。ここではあると嬉しい黒子的なおススメなお皿をご紹介。
シンプルながら会話が弾むストーリーのあるものなので、ティータイム以外にも活躍して くれます。
①：KINTO
タルトの華やかさを邪魔することのないシンプルなデザインながらも、
柔らかく自然な色合いと光の加減などで豊かな表情が見えるお皿です。
②：KIHARA
佐藤可士和モデル | プレート（M）白 – シンプルでモダンな器 KIHARA online store｜
お皿の縁が立ち上がっておらず水平に近いお皿。
シンプルなだけに角度がほぼないというちょっとした違いが、別格の上品さを醸し ます。
お皿の上のタルトやキッシュをワンランク上に演出してくれるアイテムです。
③：LOST AND FOUND
https://lost-found-store.jp/products/rem02-1016
どんなライフステージになっても長く丁寧に使い続けていけるメーカーの一品。
ストーリーあるお皿なので、タルトやキッシュ以外の話も盛り上がります。
5.まとめ
美味しいタルトを選ぶことに集中するあまり、いざその時になって気になることが
いろいろでてきた！なんてこともありますよね。
今回は基本のマナーから、実は気になっていたというポイントについても紹介しました。 余裕をもって、会話がはずむ愉しいひと時をつくる参考にしてください。